袋のままレンジアップで簡単本格点心！
忙しい日でも手軽に楽しめる点心3種セット「重慶焼売・海老焼売・小籠包」（計24個）が新登場！
袋ごと電子レンジで加熱するだけで、せいろで蒸したようなジューシーな仕上がりをお楽しみいただけます。本格的な味わいの点心を、手間なく簡単に。日常の食卓や特別なひとときに、ぜひお試しください。
- 開発のきっかけ -
目指したのは、せいろで蒸したようなジューシーさ。
電子レンジでの調理方法が、蒸し器より簡便ではあるが、せいろ蒸しと比較した場合にパサつき感や食感など、どうしても味が落ちてしまう。長年の課題だった、せいろで蒸したようなジューシさを目指した結果、出会ったのがせいろパック。包装されたまま電子レンジで加熱することにより、せいろで蒸したようなジューシーさを再現することが出来ました。
電子レンジでの調理方法が、蒸し器より簡便ではあるが、せいろ蒸しと比較した場合にパサつき感や食感など、どうしても味が落ちてしまう。長年の課題だった、せいろで蒸したようなジューシさを目指した結果、出会ったのがせいろパック。包装されたまま電子レンジで加熱することにより、せいろで蒸したようなジューシーさを再現することが出来ました。
- 開発の難しさ -
電子レンジによって、若干の違いは発生するが、そもそもどの位の時間の過熱がベストな時間なのかを計るのが非常に難しい。何度もフィルムをダメにしPDCAを繰り返した結果ベストな時間を導くことができました。
【セット内容】
■重慶焼売 4個入【各2P】
粗挽きの国産豚肉を使用した、食べ応えのある大粒焼売。肉の旨味が口いっぱいに広がります。 重慶飯店、一番人気の点心です。
■海老焼売 4個入【各2P】
丸ごと1尾の海老をのせた焼売です。プリプリの海老の食感が楽しめます。トッピングにも餡にも海老を使用した、海老づくしの焼売です。
■小籠包 4個入【各2P】
国産豚肉を餡に使用したこだわりの小籠包。食べた瞬間、旨味がつまった豚骨ベースのスープが溢れだします。生地と餡の比率にこだわり抜いた、人気点心です。
- ご注文時の注意事項 -
※当店から配信されますメールに重要なご連絡が含まれる場合がございます。必ずご確認をお願いします。
※冷凍便でのお届けとなります。
※他商品との同梱不可
※熨斗につきましては、内熨斗での対応となります。
※ギフト箱でのお届けとなり、ラッピングはお受けしておりません。
※冷凍品の包装･仏事用の熨斗はお受けしておりません。
※画像はイメージです。
※ご希望される数量によっては、準備の関係で最短発送でのお届けが承れない場合がございます。
※箱の仕様・デザインは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※【冷凍商品】以外の【常温商品】【冷蔵商品】を同時にご注文いただく場合、送料別料金となります。詳しくはこちらをご確認ください。
空寂道人さんのレビュー
実家の両親に送りました。 とても喜んでもらえました。
空寂道人