重慶飯店のちまきは、豚肉としいたけ入り。
ほんのり薫る竹の香りがやみつきに。
香り高い干し海老と具材は大きめにカットしてあるので、満足感のある一品です。
＜中華ちまきのおいしい食べ方＞
【蒸し器ver】
凍ったままのちまきを沸騰した蒸し器に入れ中火で約１５分蒸してください｡
【電子レンジ】
凍ったままラップをかけ約１分３０秒温めてください。
＜スタッフに聞いたアレンジレシピ＞
【中華風チーズリゾット】
ちまきを笹からはがして、鶏ガラスープで炊きます。
とろけるチーズも混ぜたら、ちまきの味と具材の香りで中華チーズリゾットに仕上がります。
【中華おやき】
ちまきを笹からはがして、フライパンに押しつけ一口大で焼きます。
韓国海苔や大葉、いりごま、コチュジャンなど、いろいろなトッピングをして仕上げます。
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