横浜中華街 ローズホテル横浜 × 重慶飯店 の豪華饗宴おせち
2025年ご用意するおせちは、横浜中華街のコラボレーション。重慶飯店総料理長・陳一明とローズホテル横浜洋食料理長・石井亮介がコラボレーションした中華・洋食二段重になります。ローズホテル横浜の目にも美しい五感に響くフレンチをベースにした洋食一の重。四川料理の伝統を守りつつ、革新的な料理を盛り込んだ重慶飯店の中華二の重。伝統と美味しさを盛り込んだおせちをお届けいたします。
- お品書き ローズホテル横浜 一の重
- ・ウニと人参のムース 金箔添え
- ・フロマージュ・ド・テット
- ・レッドキャベツピクルス
- ・ドライフルーツとナッツのテリーヌ
- ・ドライトマトの赤ワイン煮
- ・苺の濃厚生チョコケーキ
- ・ローストビーフ
- ・牛蒡の赤ワイン煮
- ・サーモンリエットロール キャビア添え
- ・パテ・ド・カンパーニュ
- ・合鴨パストラミ
- ・人参ラペ
- ・ライプオリーブ
- ・スタッフドオリーブ
- ・ホタテのタルタル イクラ添え
- ・オマール海老のロンデル
- ・鰊のマスタードマリネ
- ・穴子のマンゴーエスカベッシュ
- ・牛タンのデミ味噌煮込み
- お品書き 重慶飯店 中華二の重
- ・数の子の黄金漬
- ・青ザーサイ
- ・椎茸の旨煮
- ・クラゲの冷菜
- ・海老のチリソース煮
- ・栗きんとん（りんごの香り）
- ・カブの甘酢漬
- ・胡瓜の甘酢漬
- ・蟹爪のアーモンド衣揚げ
- ・くるみの飴炊き
- ・黒豆煮（山椒風味）
- ・鮑のオイスターソース煮
- ・蛸の山椒煮
- ・中華風ビーフジャーキー
- ・帆立の香煮込み
【本製品に含まれるアレルゲン（28品目中）】
えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・アーモンド・あわび・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチン
- ・お届け日は12月31日となります。
- ・代引き決済不可
- ・お届け時間の指定は承れません。
- ・手提げ袋はお付けしていない商品となります。
- ・冷蔵便でのお届けとなります。
- ・別配送となりますので他商品との同梱はできません。
- ・お届けは、北海道・九州・沖縄・離島を除きます。
※注文の変更・キャンセルにつきましては 2024年12月23日(月）16時まで承ります。それ以降の変更・キャンセルはお受けできませんのでご了承ください。
